ゲストソサエティ

久高 将勝くだか まさかつ

プロフィール

沖縄県豆腐油揚商工組合 理事長

沖縄県豆腐油揚商工組合 理事長
全国豆腐油揚商工組合連合会監事
沖縄県中小企業団体中央会理事
沖縄県食品衛生協会理事
沖縄県食品衛生協会指導部長
沖縄県食品産業協議会理事
沖縄市料理飲食業組合理事

出演番組

2012年08月17日

沖縄豆腐油揚商工組合
 理事長・久高将勝さん 事務局長・平良恵美子さん
 昭和40年に任意団体としてスタート、昭和53年に法人化しました。当初は原材料の確保が大きな目的だったそうですが、沖縄の豆腐を守るために衛生法に関する調整、自主基準を整備するなどの取り組みをしてきました。
 10月2日は豆腐の日ということで、イベントを予定しているそうです!
ヒトワク

ヒトワク

120817「沖縄県豆腐油揚商工組合」の取り組み/理事長 久高将勝、事務局長 平良恵美子

(2012/08/17)